中國文化讀本(中文本)
本書摘自： 中國圖書網 www.bookschina.com.tw
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本書分為37章，抓住中國文化中一些最有特色的內容和亮點（如四大發明、建築、繪畫、飲食、功夫、圍棋），用典型的事例和材料進行具體和深入的介紹，在介紹知識的同時，力求講出中國文化的精神，講出中國文化的內在意味，講出中國文化的核心價值。
讀者對象為：1.對中國文化感興趣的、有一定中文水準的外國讀者；2.在21世紀中華民族將要實現偉大復興的歷史時刻，有志於對我們自己的文化進行重新認識的中國讀者。
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智慧與信仰
一、孔子的天人之學
天：生命創造之源
仁：從愛父母到愛天地萬物
禮：維護社會安定與和諧
追求更有意義與更有價值的人生
二、自然無為的老子哲學
反者道之動
無為而無不為
不爭的哲學
回到“嬰兒”狀態
三、強調變易的《周易》思想
陰陽是《周易》的基礎
《周易》講變的道理
《周易》的象
四、《孫子兵法》：百代談兵之祖
充滿智慧的戰略思想
利用對立因素造“勢”
“慎戰”的警告
孫子的智慧超出軍事領域
五、禪宗的妙悟學說
如人飲水，冷暖自知
美從何處尋
顯現一個生機勃勃的世界
六、天壇：對天的敬畏與感恩
天壇中的神
藍天白雲中的天壇
敬畏自然
祈求百姓安康
人與天的交融
七、中國傳統文化中的生態意識
“生”的哲學
萬物之生意最可觀
人與萬物一體之美
創造與交流
八、詩意的符號：漢字
符號中凝結的思想和歷史
有感情的符號
優雅的形體
九、影響文明進程的四大發明
指南針與航海術
造紙術和文明的傳播
傳播知識的印刷術
火藥：煉丹術帶來的發明
十、文明流通的動脈：絲綢之路
時尚品絲綢
開路者張騫
向“西方”開放
龜茲石窟
十一、尋求整體平衡的中醫
防病于未然
不能頭痛醫頭、腳痛醫腳
穴位和經絡
十二、大唐盛世的開放氣象
藝術領域的開放
宗教領域的開放
玄奘、義凈：學習異質文化的熱情
長安成為國際性的大都會
十三、鄭和下西洋：人類航海史
上的壯舉
先進的航海文明
面向海洋的開放心胸
共用太平的願望
十四、祈求和平的萬里長城
和平的願望
在隔離中融合
長城的“精神”
長城的美
十五、紫禁城的燦爛和威嚴
一條看不見的龍脈
紫禁城的色彩
樹立皇帝的絕對權威
藝術與美感
十六、音樂：以樂治國與以琴養心
以樂治國
以琴慰藉心靈
十七、青銅器中凝結的精神
神秘的禮器：大盂鼎
飛旋的精神：蓮鶴方壺
速度的魅力：馬踏飛燕
蜀國的祭器：三星堆青銅器
十八、無聲的軍陣：秦始皇兵馬俑
兵馬俑的發現
秦陵地下宮殿
驅使天下的帝王氣勢
充滿生氣的彩繪雕塑
十九、佛像：永恒的微笑
莫高窟中觀音菩薩的美
麥積山佛像的淡淡笑意
龍門的光明之神
青州佛像的會心微笑
二十、飛舞的線條：書法
舞的節奏
書法如兵法
風流瀟灑的《蘭亭集序》
沉著凝重的顏體
二一、水墨畫的韻味
無色的世界
超越形似的造型原則
宋元山水境界
明清以來水墨新創造
二二、唐詩：中國人的千古絕唱
杜甫詩的沉鬱之美
李白詩的飄逸之美
王維詩的空靈之美
二三、明清小說：在藝術享受中品味人生
《三國演義》：三國歷史的全景畫
《水滸傳》：英雄人物性格的塑造
《西遊記》：孫悟空的英雄主義精神
《紅樓夢》：“有情之天下”毀滅的悲劇
二四、作為中國文化“名片”的瓷器
自然天成之美
純凈如青花
含蓄內斂的境界
造型和畫意
二五、煙雨迷離中的江南園林
曲徑通幽
園林的風神與韻味
石頭的意味
空間的美感
二六、京劇：“角兒”的藝術
京劇臉譜的絢爛之美
唱、念、做、打
“虛擬”之妙
“看戲看角兒”
京劇表演藝術大師梅蘭芳
二七、絢爛多姿的民間藝術
景泰藍：閃著寶石光彩的工藝品
年畫：渲染過年的熱鬧氣氛
剪紙：剪刀剪出的世界
刺繡：十指下的春風
皮影戲：燈和影的藝術
民俗與風情
二八、《清明上河圖》中的城市風情
汴河兩岸的風情長卷
北宋的城市文明
普通人的本真的美
二九、老北京的風情和韻味
老北京的飲食風味
衚同和貨聲
喧鬧的天橋
老北京的廟會
老北京百姓的休閒生活
三十、老上海的現代風情
最開放的城市
追求時尚
石庫門與弄堂風情
三一、中國服飾的東方神韻
典雅的唐裝
旗袍的驚艷
自然本色的蠟染
絢爛的戲劇服飾
三二、中國的美食
中國飲食的地方風味
每個菜名都有一段故事
進餐時的溫情氣氛
廚師的高超技藝
三三、茶香四溢的人生
喝茶的妙用
品茶的門道
茶與民俗
三四、酒中有深味
酒以成禮
酒融進人的靈魂
撫慰人生
醉來把筆猛如虎
酒與民俗
三五、深巷中的民居
北京四合院
消散的麗江古城
粉墻黛瓦的皖南民居
寧靜的水鄉西塘
三六、功夫與蹴鞠
天下功夫出少林
圓轉流動的太極拳
功夫由心起
蹴鞠屢過飛鳥上
三七、圍棋：智慧的遊戲
爛柯山的棋局
落子的智慧
和平的遊戲
用手來交談
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純凈如青花
瓷器追求純凈優雅的美，這在青花瓷中體現最為充分。
青花瓷是中國瓷器的典型形態，明清兩代出口的瓷器中，八成是青花瓷。青花瓷在唐代之前就有了，而真正形成規模並有傑出創造則是在元代，明代是青花瓷的成熟
期，中國青花瓷器的大量珍品出自這個時代。青花瓷還與一個地名有關，這就是中國的瓷都景德鎮，自元代在景德鎮創造出令人心醉的青花之後，明清兩代這裡一直
是中國瓷器的中心，皇家的官窯也設立於此。青花瓷也成了中國瓷器的代表。
青花瓷，在材料上，它的秘訣就是氧化鈷，以氧化鈷在白色的胎體上作畫，然後上釉，經過高溫燒制便成了青花。因為氧化鈷一經高溫，就變成藍色。乳白色的底子，上面加上清澈的藍色，外面罩上透明的釉，形成鮮潔光亮、清雅透明的效果。
這些鈷料是青花成功的關鍵。氧化鈷是稀缺之物，元青花的一部分和明永樂、宣德官窯所用青料，都是被稱為“蘇料”的鈷料，這公認是最好的鈷料。這些材料主要
產自波斯或今敘利亞一帶，是通過海上絲綢之路傳入中國的。明中期以後這類材料少了，便用其他鈷料代替，但效果沒有氧化鈷好。
永樂青花和宣德青花是青花瓷的至上之品，在明永樂、宣德年間由景德鎮出產。台北故宮博物院藏有一宣德折枝花卉紋碗，造型古樸淡雅，花卉描寫生動，質白細膩，泛淡青色，而青花發色有滲青和暈散現象，形成白與藍之間的交融。花卉的線條柔和從容，佈局不松不緊。
台北故宮博物院還藏有一宣德把蓮四季花卉紋盤，內壁有菊、蓮、梔子、石榴、芍藥、芙蓉、茶花等十三朵花，外壁畫花卉若干，盤的中心則畫一把蓮花——佛教以
蓮花為聖花，所以中國瓷器中多有此花。白胎晶瑩透亮，花紋雖多，但繁而不雜，純凈的白色和優雅的淡青相配，產生極為雅致的效果。
青花何以在中國瓷壇獨佔鰲頭，主要因為它與中國人長期追求的文化和美學精神相契合，這就是平淡天真、自然從容。
中國人認為，最高的美是一種平淡天然的美，任何過於造作、文飾的藝術，都與這種精神相違背。青花作為中國瓷器的代表，以白色和藍色所構成的簡潔清雅世界，
表現寧靜清潔的美。青花瓷器有一種靜氣，看這樣的瓷器可以平息人心的浮躁，將人的心靈從喧囂的世界中拉回。青花是一種單色彩繪，色彩上看起來比較單調，這
也正是青花的特點。沒有過分的裝飾，沒有刻意的誇張，優雅而平靜。青花瓷追求透明的感覺，元明時期的官窯青花瓷，白色的胎質非常薄，在透明的白色中，著以
藍色的花紋，乾淨爽利，給人一種高風絕塵的感覺。
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我國國學大師、著名學者季羨林先生評論說：“（《中國文化讀本》的寫作與出版）是一件值得讚揚的好事。中國文化內容很豐富、很活潑。作為一個中國人，我們應該讓我們的年輕人了解中國文化的博大精深。
中國文化中的“和諧”這個概念，對人類社會有多大的影響啊。我們自己講得還不夠。
劉琪同志問我“什麼是人文奧運？”我回答說：“兩句話，一句是宣傳中國優秀文化，一句是吸收外國優秀文化。”
人才培養各國不一樣，但有共同點，都是要讓青年人既了解本國文化，又了解外國文化。
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本書由北京大學哲學系葉朗、朱
良志二位教授執筆。這二位教授都是長期從事中國文化、哲學、藝術的教學和研究的學者。葉朗為北京大學哲學社會科學資深教授，曾同時兼任北京大學哲學系、宗
教學系、藝術學系三個係的系主任，現為北京大學哲學系教授，兼任北京大學藝術學院院長、北京大學文化產業研究院院長、北京大學美學與美育研究中心主任。北
京市哲學會會長。九屆、十屆全國政協常委。主要著作有《胸中之竹》、《欲罷不能》、《中國美學史大綱》、《中國小說美學》、《現代美學體系》（主編）、
《中國文化導讀》（主編）、《中國歷代美學文庫》（總主編）等。朱良志為北京大學哲學系教授，兼任北京大學美學與美育研究中心副主任。主要著作有《曲院風
荷：中國藝術論十講》、《生命清供：國畫背後的世界》、《石濤研究》、《八大山人研究》、《中國美學十五講》、《中國藝術的生命精神》、《中國歷代美學文
庫》（副總主編）等。 |
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