家居裝修圖冊:起居室100
作 者:出版社:天津人民美術出版社
出版日期:1900-1-1ISBN:753051275
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爽口小菜-清爽一夏
作 者:愛心家肴美食文化工作室出版社:青島出版社
出版日期:1900-1-1ISBN:754363671
簡 介:適合夏天消暑、清熱、祛火的爽口小菜,選材簡單,製作方便。 ...更多>
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至味滷菜100道
作 者:出版社:北京出版社
出版日期:1900-1-1ISBN:720006786
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家裝寶典 - - -兒童房青少年房
作 者:布陽明//潘建華出版社:黑龍江科學技術出版社
出版日期:2006-1-1ISBN:753884995
簡 介:《家裝寶典》係一套全面介紹家庭裝飾裝修全過程的大型彩色精印叢書,全書分客廳、臥室、餐廳、廚房、門廳與走廊、書房與工作室、衛生間、兒童房與青少年房、整體家居(大戶型),整體家居(中小戶型),共計10冊。 全書內容系統全面,從家裝前的準備開始,到選擇家裝公司、如何簽合同、家裝預算、各空間的設計、材料選購、裝修施工、品質控制、環保監測、施工驗收等家裝所有環節中老百姓最關心、最擔心、最想了解和最...更多>
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中國徽派盆景(精)/中國盆景流派叢書
作 者:仲濟南出版社:上海科學技術出版公司
出版日期:2005-6-1ISBN:753238040
簡 介:本書分文字和作品圖片兩部分。文字部分著重介紹徽派盆景的歷史演化過程、藝術特色、盆景材料、造型形式、製作技藝等,以使讀者了解有關徽派盆景的基本情況和特點;圖片部分精選了富有徽派特色、樹姿各異、造型精美的盆景圖片100余幅,每幅圖片均附有簡短的賞析文字,以幫助讀者領略徽派盆景的藝術魅力。 ...更多>
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番茄-新世界的魔法幻美食
作 者:(美)史密斯出版社:
出版日期:1900-1-1ISBN:750572034
簡 介:番茄是當今世界上最受歡迎的蔬果之一,不分貧富貴賤,不分地域,從美洲到澳洲,從北歐到南非,番茄滿足了眾人的口腹之欲。然而,在18世紀之前,吃番茄曾經是一種禁忌,因為人們認為番茄有毒;另外一種看法則認定番茄是一種催情劑,它被稱為“愛情果”,因此當時的傳教士禁食番茄。  誰是第一個吃番茄的人?番茄是怎樣從南美洲飄洋過海來到北美洲、歐洲乃至世界各地?它又是怎樣從一種傳說中的毒藥演變為大受歡迎的時尚美食...更多>
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汽車電腦編程設碼的方法和應用/汽車維修技工自修叢書
作 者:黎軍 黃意強出版社:機械工業出版社
出版日期:2006-7-1ISBN:711119128
簡 介:本書講述了大眾、奧迪、賓士、寶馬、富豪、豐田、別克、瑞風、日產等車型的控制電腦編程技術,系統地闡述了電腦編程的方法和步驟以及注意事項,並舉出了大量的實例。 本書理論和實踐相結合,通俗易懂,內容新穎,論述的車型較新,可供汽車修理人員和汽車維修專業師生閱讀使用。 ...更多>
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巧吃蔬菜-現代人時尚美食系列
作 者:方園 編出版社:中國輕工業出版社
出版日期:2006-5-1ISBN:750195276
簡 介:本書主要介紹常見蔬菜的美味做法,以蔬菜為主要原材料,分涼菜、熱菜、湯羹、主食四大類。書中各種菜肴在材料搭配上既有單一素菜,又有與肉類、水產、豆製品等食材相搭配的葷素菜,讓讀者選擇更加多樣話。另外書中除了詳細介紹了各種蔬菜的做法,還有“材料採買”、“食蔬巧計”、“飲食禁忌”等附加內容,讓讀者在享受美味的同時,吃的更明白,更健康。本書設計新穎,1菜1圖,32開穿環裝幀,並附有塑膠表皮,防水防油,更加翻...更多>
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當代歐式家居藝術.家居裝飾
作 者:語夫出版社:浙江大學出版社
出版日期:2001-1-1ISBN:730802567
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新派粵菜----粵菜名師鎮店寶典
作 者:陳偉雄出版社:廣東經濟出版社
出版日期:2005-1-1ISBN:780728188
簡 介:到廣州東海海鮮酒家就餐,你會感覺到一種大氣,無論從菜式的設計到擺放,都流露出一種高品質。“菜如其人”,由此我想到這一切的幕後操作者之一——東海海鮮酒家行政總廚陳偉雄先生。本書就是他集多年之經驗,關於粵菜烹飪的訣竅。該書講解精要,圖片真實,讀罷讓人垂涎三尺。該書可供粵派廚師或愛好廚藝的朋友閱讀參考。 ...更多>
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酒店應用文寫作/新博亞酒店叢書
作 者:徐明//賀湘輝出版社:廣東經濟出版社
出版日期:2006-5-1ISBN:780728236
簡 介:應用文寫作作為一個文體系統,格式規範,層次分明,條理清晰,同時帶有一家的行業特性。在日益商業化的今天,其應用範圍相當廣泛,涉及商業領域的各個方面,應用文在酒店業務中的作用尤為明顯與重要。隨著市場的進一步開放,酒店業務往來的頻繁,酒店應用文寫作已經滲透到酒店各個工作環節中。 本書結構內容翔實,公酒店應用文概述、酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務公文、酒店社交禮儀文書等章節進行闡述,並分別...更多>
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江蘇菜.中級
作 者:勞動和社會保障部教材辦公室組織出版社:中國勞動社會保障出版社
出版日期:2003-3-1ISBN:750453638
簡 介:本書由江蘇菜係的成因及特徵、鑒定基本要求、鑒定菜肴製作和附錄4部分組成。其中鑒定菜肴部分收集了江蘇省各地區中級中式烹調師考核菜品40個,內容涉及炸、爆、餾、炒、煎、燒、蒸、煮、貼、撥絲、挂霜和各種花刀技法及冷菜複雜拼擺的技巧等適合中級中式烹調師的技能操作及要求。結合培訓與自學特點,在每個鑒定菜品後均有評分表,供讀者自評。...更多>
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傳家寶(上下冊)
作 者:趙嘉朱 胡一雅 趙荔 趙弘點校出版社:吉林文史出版社
出版日期:2006-1-1ISBN:780702207
簡 介:在悠久的中華文明史上,先人們給我們留下了數不清、讀不完的關於社會和人生的著述。清康熙年間楊州石成金編寫的《傳家寶》是這類著作中頗具特色的一種。 首先,《傳家寶》作者的創作動機,不是想把著書當做“立功”、“立德”一樣重要的“立言”,當成“藏之名山,傳之其人”的個人的不朽事業,而是要編成一部家常生活中實用的書。舉凡:油鹽柴米、吃飯穿衣、坐立行走、灑掃應對、父子兄弟、婦姑婆媳、生兒育女、敬老恤...更多>
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法國葡萄酒關鍵詞
作 者:法國食品協會出版社:上海文化出版社
出版日期:1900-1-1ISBN:780646995
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家庭營養事典
作 者:出版社:
出版日期:1900-1-1ISBN:780220081
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跨文化生存:在外企的成功之路
作 者:蔡建生編出版社:南方日報出版社
出版日期:2004-6-1ISBN:780652318
簡 介:    本書對外企的跨文化管理、跨文化溝通、跨文化培訓進行具體的案例分析,對於外企人員更好地提升自我有良好的借鑒作用。 目錄: 前言/ 第一章概述--模型與跨文化系統內容簡介/ 先行案例:跨文化現象與某跨國公司三地的節假日 第一節模型介紹/ 第二節模型中的文化因素與相應的跨文化內容簡介/ 第二章什麼是跨文化、文化/ 先...更多>
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簡易家常菜(中英對照)/中華美食系列
作 者:林淑蓮著出版社:外文出版社
出版日期:2002-1-1ISBN:711903081
簡 介:台灣華文網股份有限公司授權出版:本書精選118道家常菜,配以500余幅精美的彩色圖片,採用圖示的方法分步驟講解,文字漢英對照。...更多>
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食在凡間(朱振藩談食說藝)
作 者:朱振藩出版社:岳麓書社
出版日期:1900-1-1ISBN:780665637
簡 介:本書在台灣甫一面世即好評如風。誠如書名所彰顯的,全書詮釋了一個新的理念“新平民美食文化”,故書中所涉及食材,高檔的魚翅、燕窩固在筆下,更多的是尋常的雞、鴨、蟹、菌類,尤其是一些不上臺面的“貓耳朵”、“炒疙瘩”等我們記憶中可愛的小玩意。它們經作者的真正品味和用真性情書寫,均提升到了“見山是山,見水是水”的最高飲食境界。尤兼及創制極品紅樓宴,漫談工欲善其事的利器——爐灶炊具演進,古今喜宴趣事等,富有濃...更多>
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川魯粵家常菜1000 樣 (贈光碟)
作 者:趙懷信出版社:吉林科學技術出版社
出版日期:2005-1-1ISBN:753840655
簡 介:中國烹飪,歷史悠久,源遠流長,技藝精湛,珍饈美饌,萬種千樣,風味獨具,極富民族特色,而馳名中外。 隨著人們的飲食生活水準的不斷提高,新的原料,新的菜品和新的風味不斷涌現,開始關心一日三餐的飲食需要和變化,他們都?M緣煤茫緣媒】擔緣每蒲В緣糜杏緣檬∏被鉤OM諛杲詡偃眨頡壩信笞栽鬥嚼礎保芘脛萍稈牢都頁2耍鎏砩鈧械那槿ぁN耍頤強悸塹郊彝サ奶跫獎閿詼琳...更多>
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種草養魚技術
作 者:顧洪如編出版社:中國農業出版社
出版日期:2003-8-1ISBN:710908328
簡 介:顧洪如,研究員,現任江蘇省農業科學院畜牧研究所副所長,畜牧研究所學術委員會主任。中國草學會理事、中國草學會牧草育種委員會副主任委員、江蘇省畜牧獸醫學會飼料營養研究地理事等,現主要從事南方農區牧草生產與調製技術,草食動物清潔生產技術研究。 本書較系統地介紹了種草養魚在農業可持續發展中的作用、種草養魚技術的實施,以及適宜於我國不同類型地區栽培的魚用青飼料種類、特性和栽培利用技術。 全書...更多>
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