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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?1314560) | 名師川菜廚藝百問(麻辣篇) | 作 者:劉自華//解麗娟//劉然 | 出版社:中國輕工業出版社 | 出版日期:2005-6-1 | ISBN:750194828 | 簡 介:麻辣是川菜獨有之特色,更為喜川菜人們所津津樂道。但怎樣調製才稱得上是真正川菜之麻辣,怎樣才能通過川菜的製作達到最佳的麻辣效果,它應是每一位專司川菜製作廚師應必備的常識和應掌握的烹飪技巧。 有些川菜製作出來,業內人士品嘗之後認為是“外行之作”,為什麼會產生這樣的效果呢?實踐告訴我們,根本原因就在於我們有些川菜廚師(廚工)技能功力不到家,風味菜肴製作的火候還不夠。 這個“火候”包括...更多> | NT:198.0 USD:6.0 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?220442) | 誠實信用原則研究(徐國棟作品系列) | 作 者:徐國棟著 | 出版社:中國人民大學出版社 | 出版日期:2002-9-1 | ISBN:730004376 | 簡 介:本書是由徐國棟著,歷任西南政法學院學士、中國政法大學碩士、中國社會科學院研究生院博士、義大利羅馬第十大學訪問學者江西大學法律系助教、中國政法學院講師、副教授、教授、民商法典研究所所長、廈門大學法學院教授、羅馬法研究所所長、國際法專業國際民商法研究方向博士生導師、哥倫比亞大學訪問學者,經歷豐富,興趣廣泛,喜四季海泳。本書是統一客觀誠信與主觀誠信的嘗試,揭示了客觀誠信與主觀誠信在羅馬法和現代各國民法典...更多> | NT:120.0 USD:3.3 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?2366122) | 楊凡英語學習叢書 - - 拓展寫作思路(特價) | 作 者:楊凡 | 出版社:東方出版中心 | 出版日期:2003-12-1 | ISBN:750601769 | 簡 介:楊凡,著名英語測試和教學研究專家,北京大學碩士。他曾在美國、加拿大學習和生活多年,具有豐富的雅思和託福教學經驗,現任環球國際英語學校副校長,並堅持在雅思教學的第一線,被同學們譽為“京城雅思第一個人”。他著有多部暢銷英語專著,並在海外發行。他發明的“四要互作文法”、“模版式作文法”、“雙向式閱讀法”、“六要素背單詞法”能快速提高學生的英語考試成績。他在英語教學中,注重學生的考試成績和英語水準的同步提...更多> | NT:388.0 USD:3.8 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?1252270) | 扮靚美麗家居-吧臺 | 作 者:王劍峰 | 出版社:黑龍江科學技術出版社 | 出版日期:2005-6-1 | ISBN:753884773 | 簡 介:本書主要收錄了室內裝飾建築設計圖集。以時尚、前衛、全面的角度,為您呈現近年來室內設計行業的優秀範例。書中作品的設計風格多樣,或時尚現代、或典雅瑰麗,亦有自然簡約、個性超前的。...更多> | NT:230.0 USD:5.9 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?1854336) | 酷兒小廚師與世界美食-酷想成真 | 作 者:周翠芳|繪畫:王凱 | 出版社:浙江少年兒童出版社 | 出版日期:2006-7-1 | ISBN:753423986 | 簡 介:酷兒絕密檔案大公開 姓名:酷兒 英文名:qoo 出生:據說出生在大森林裏,後來被一對好心的夫婦收養。 年齡:保密。 血型:未知(行為特徵符合b型血)。 身體特徵:頭上有個聰明角;唱了酷兒飲料臉頰超級紅暈。 性格:樂觀?屏跡ㄐ。菀鬃暈姨兆恚孔靖閾Γ不賭7麓筧恕? 特長:跳舞一級棒;擅長廚藝,對好吃的東西特別敏感;聽得懂動物說話(特別是鳥語),能與所有的生物溝通。 最喜歡:洗澡,喝飲料。 最不...更多> | NT:80.0 USD:2.4 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?442286) | 最新辦公室標準文書寫作範例 | 作 者:文博編 | 出版社:藍天出版社 | 出版日期:2003-4-1 | ISBN:780158280 | 簡 介:本書涉及面廣,內容豐富,每種文書都附有精選範例,可稱之所謂標準範例全書。為了便於辦公室人員儘快掌握文書的寫作要領,我們用通俗易懂的理論,結合例文的這種形式,使辦公室人員在寫作中易於掌握和運用,是為您提高寫作水準所借鑒的一種必備工具書。 本書根據國務院辦公廳頌布的《國家行政機關公文格式》及《中華人民共和國國家語言文字法》等最新資料編寫而成,並增添了許多新知識、新觀點及寫作技巧,由從事專業寫...更多> | NT:290.0 USD:6.9 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?843867) | 氣質女人魔法書 | 作 者:龐熠池 | 出版社:中國言實出版社 | 出版日期:2005-9-1 | ISBN:780128679 | 簡 介:氣質女人蘊含著深度的內涵,向外透閃出迷人的精神、至上的力量和高貴的心智。她們對世俗的喧囂與瑣屑始終保持著警覺和距離,永遠藻有一分柔情、二分優雅、三分浪漫、四分智慧。在城市流動的嘈雜中,氣質女人總能在人群中脫穎而出。她們思路清晰、步態悠閒,流淌著清空之氣,飄漾著萬種風情,洗練出一種超凡脫俗的寧與靜。最世俗的男人在她們面前,也會變得溫文爾雅起來。 氣質不是一朝一夕養成的,它是一種精神的素質。它不...更多> | NT:250.0 USD:5.6 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?425388) | 應用文寫作知識 | 作 者:廖健春 | 出版社:華南理工大學出版社 | 出版日期:2002-8-1 | ISBN:756231827 | 簡 介:《應用文寫作知識》是編著者將近二十年應用文寫作教學、研究經驗的結晶。它具有內容新穎而詳實、格式準確而規範、體例較完善、實踐性強、有助於學習者提高分析問題的能力和寫作能力的特點。可適合不同專業的學生、不同工作崗位的讀者學習和掌握。本書分為六個部分:第一部分“應用文寫作理論”;第二部分“公務文書”;第三部分“日常事務文書”;第四部分“學術論文”;第五部分“經濟文書”;第六部分“訴訟文書”。第一部分主要...更多> | NT:176.0 USD:5.3 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?192551) | 中國蘭花栽培與鑒賞 | 作 者:許東生編 | 出版社:金盾出版社 | 出版日期:2000-9-1 | ISBN:750821199 | 簡 介:內 容 提 要 本書由《中國蘭花》雜誌特約記者許東生編著。內容包括:中國蘭花的魅力、種類分佈、形態特徵、生長條件、引種繁殖、誘變創育、蒔養管理和病蟲害防治,以及中國蘭花的鑒賞。對蘭花瓣型、捧型和舌型等的圖解淺說,也是該書的可貴特色之一。書中還對7個種類、9個藝類的306個中國蘭花品種作了簡介,並附有290幅彩色照片,供讀者了解和鑒賞。全書由作者根據自己我年的養蘭實踐和到全國各主要產蘭地...更多> | NT:240.0 USD:7.3 | 購買|收藏 |
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| ![](http://www.welan.com.tw/gate/big5/image.welan.com/?450318) | 中國酒經 | 作 者: | 出版社:上海文化出版社 | 出版日期:2000-2-1 | ISBN:780646049 | 簡 介:《中國酒經》,本書一百二十多萬字,全面系統地介紹酒的起源,酒的種類,酒類生產技術,酒的性質和功用,飲酒的禮儀習俗,酒的品評和酒類包裝以及酒的種種文化現象。它重點突出,編排科學,資料全面,可謂是酒類專著的經典著作。我們相信,這部力作的問世,對我國的酒類生產和研究,對弘揚中國酒文化和中外文化交流,一定能起到積極作用。...更多> | NT:850.0 USD:25.8 | 購買 |
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