 |  美味川菜/營養美味食譜 | | 作 者:秋實 | 出版社:朝華出版社 | | 出版日期:2005-5-1 | ISBN:750541175 | | 簡 介:川菜，作為我國八大菜係之一，自古以來就備受人們喜愛，素有“一菜一格，百菜百味”的美譽。如今川菜美食更是以其銳不可當的勢頭，衝擊著其他菜係的光芒，正因為如此，各式各樣、五花八門、良莠不齊的川菜美食譜便鋪天蓋地砸將下來，一度給川菜的光彩蒙上了陰影。 在這種背景下，我們精心編寫了這本《美味川菜》。本書秉承川蜀傳統美食理念，從原料配製、口味特色、操作程式上嚴格規範、精心編選，力求使收錄本書的菜肴...更多> | | NT:138.0 USD:4.2 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 貝太廚房·早晚美食計劃 | | 作 者:《貝太廚房》工作室 | 出版社:中國大百科全書出版社 | | 出版日期:2006-11-1 | ISBN:750007581 | | 簡 介:一日之計在於晨，早上的營養最重要。如果你還保留著早上穿上衣服就出門的惡習，還是早早改過吧！雖然是簡簡單單的早餐，但它卻能為你一上午的活力提供保障。每天早上早起10分鐘，鑽進廚房，小忙一陣，既為自己搭建了能量補給第一站，同時也算是簡單地晨練一番吧！早上起來，這與早餐的約會可絕不能錯過。不用你整理髮型、不用你化粧、不用你挑選服飾、不用你準備甜言蜜語……這場約會，只要有你的參加…… ...更多> | | NT:230.0 USD:5.2 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 老年人娛樂休閒 | | 作 者: | 出版社: | | 出版日期:1900-1-1 | ISBN:750383482 | | 簡 介:...更多> | | NT:150.0 USD:4.5 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 香港購物中心成功口令 | | 作 者:段宏斌//馬鐵江 | 出版社:黑龍江美術出版社 | | 出版日期:2006-5-1 | ISBN:753181570 | | 簡 介:要了解世界上最先進的購物中心規劃、建築和經營管理思想，一個最簡便的方法就是——去香港。本書從發展策略及選址口令、建築及商業規劃口令、吸引人流的動線口令、創造愉悅購物感受的設計口令、可持續經營的管理口令、構建品牌核心優勢的傳播口令、不可複製的特色和主題口令這7個方面來為你解析引領亞洲發展、成就香港商業繁榮的99個口令，在世界上最先進的購物中心規劃、建設和經營管理實踐時提供借鑒。此外，該書並不陷於複雜...更多> | | NT:2270.0 USD:58.6 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 學做絲網花 - - 配飾120例 | | 作 者:顧耀芳//奕秀珍 | 出版社:上海科學技術文獻出版社 | | 出版日期:2006-6-1 | ISBN:754392946 | | 簡 介:本書分為三大部分：第一部分總結了絲網花製作的技術要領，是全書的核心。第二部分展示了作者的18幅由多種絲網花構成的插花作品創意，以及55幅單種絲網花照片。第三部分以圖解的方式介紹了55種各有特點的絲網花製作方法。 本書力求適合於各年齡、各類讀者的需求，既能作為老年大學的教材，提高老年朋友的藝術修養、豐富晚年生活，又能作為中小學生工技課教材，陶冶青少年朋友的情操、培養動手能力。本書還可以作為...更多> | | NT:198.0 USD:5.1 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 名師川菜廚藝問答--釋疑篇 | | 作 者:劉自華 | 出版社:中國輕工業出版社 | | 出版日期:2005-6-1 | ISBN:750194802 | | 簡 介:在日常的司廚實踐中，我們的廚師，特別是青年廚師，大多還只是停留在菜肴的“會做”水準上，至於為什麼這樣做則是很少去探究的。實踐表明，這種現象對於司廚整體品質的提高是極為不利的，且業內也還是習慣於以師帶徒、言傳身教之方法 ，僅從當前廚事工作實際來看，已遠遠不能與時代相適應，這是因為我們的師傅特別是技高德重之名師較少，而年輕人過多致。 正是因為目前還很難改變這種現狀，所以說，作為職業司廚者，僅...更多> | | NT:130.0 USD:3.9 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 果蔬雕刻部件圖說 | | 作 者:范強 | 出版社:上海科學普及出版社 | | 出版日期:2005-1-1 | ISBN:754272813 | | 簡 介:隨著人類文明的不斷進步，飲食文化的不斷發展，食品雕刻這門造型藝術亦不斷完善，並取得長足的進步。用雕刻精美的果蔬雕品點綴菜肴、裝飾席面，可使賓客得到藝術的享受。因此深受人們的喜愛。隨著人類文明的不斷進步，飲食文化的不斷發展，食品雕刻這門造型藝術亦不斷完善，並取得長足的進步。用雕刻精美的果蔬雕品點綴菜肴、裝飾席面，可使賓客得到藝術的享受。因此深受人們的喜愛。 ...更多> | | NT:220.0 USD:5.7 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 一學就會做茶葉蛋/美食講堂 | | 作 者:陳富春 | 出版社:汕頭大學出版社 | | 出版日期:2005-9-1 | ISBN:781036980 | | 簡 介:【內容提要】 茶葉蛋是我國江南的一道傳統小點心，美味又營養，常在各旅遊勝地、車站、便利超市有售。這樣一顆顆茶褐色的小點心，促使您聞香購買，但您是否為買到不好吃的茶葉蛋而大失所望呢？因為各家商店常為求方便，鹵鍋中常有鹵了數小時的茶葉蛋，也有剛放下去不久的蛋，造成茶葉蛋的品質不一。此次我們請到有多年烹飪經驗的陳富春老師，不但傳授我們如何鹵制美味的茶葉蛋，且顛覆一般人對茶葉蛋的做法，讓我們認...更多> | | NT:60.0 USD:1.7 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 養花日記-非洲堇 | | 作 者:陳菲//馬群飛 | 出版社:農村讀物出版社 | | 出版日期:2006-11-1 | ISBN:750484885 | | 簡 介:其實花兒們的確都是通人性的，你關心它，呵護它，對它傾注了感情，花兒也一樣會用自己的美麗全力來回報你。本書是作者對非洲堇盆栽培育過程的養花日記。書中並附有真實的圖片，可幫助養花愛好者對非洲堇的培育過程能好的了解。讀者可以通過編者的養花日記，天天呵護美麗的花兒。 ...更多> | | NT:100.0 USD:3.0 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 火鳥(泛資本時代的愛情絕唱) | | 作 者:(韓)崔仁浩|譯者:薛舟//徐麗紅 | 出版社:長江文藝出版社 | | 出版日期:2005-9-1 | ISBN:753543114 | | 簡 介:小說講述愛情對靈魂救贖的“愛之道”。 主人公金英厚出身卑微，來自社會的歧視使他敏感的心不斷受到傷害。但他不甘卑賤的命運，與生俱來的野性促使他要改變這一切！一次偶然的機會，他有意結識了一位富豪之子，並對其未婚妻賢珠產生了一種奇妙的感覺。在隨後一系列費盡心機、不擇手段的報復與反報復的拉鋸戰中，金英厚和賢珠被神奇而純粹的愛的力量喚醒，最終無視金錢、學識與社會地位的差距，瘋狂地相愛了，在善與惡、...更多> | | NT:290.0 USD:8.8 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 贏家手段 - - 優秀人士的40條生存法則 | | 作 者:王雲雷編 | 出版社:中國工人出版社 | | 出版日期:2004-7-1 | ISBN:750083306 | | 簡 介:成就理想，累積財富，本書提供了40條經過驗證的贏家手段。成功是有共性的，贏家並不是夢想，40條經過驗證的贏家手段，使你在最短的時間有最大的發展。本書之所以稱為《贏家手段》，是因為書中不僅介紹了成功者的內外兩個因素，而且就個人的生活而言，提供了一整套的方案。包括了一個必然要獲得成功的人的諸多方面，如對環境變化的處理，在社會中生存的基本規律，以及成功者應具有寬容的品質和樂觀的生活態度。他們知道生命...更多> | | NT:198.0 USD:5.1 | 購買｜收藏 |
|
|
|
|
|
|
| |  | 家庭茶藝：輕鬆泡茶茶更香 | | 作 者:工藤佳治 | 出版社:中國輕工業出版社 | | 出版日期:2005-6-1 | ISBN:750194821 | | 簡 介:“喝茶，或濃或淡，清香即可；品茶，若有若無，平和即是。”中國無人不飲茶。飲茶人的口中心頭自有滋味。無論快樂、恬淡、感物、傷懷，永遠是一段清香，靜靜與你相伴。茶性如人品。一樣的水，一樣的茶，一樣的茶具，一樣的沖泡，每人泡出的味道絕不相同。不信？試試吧！ 說到中國的茶，一定會想到龍井、鐵觀音、茉莉花茶、普洱茶等茶的名稱。 中國茶的種類相當多。雖然都是茶，但每類茶的味道卻是完全不同的...更多> | | NT:280.0 USD:8.5 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 美麗殺手:常見有毒花木寫真錄 | | 作 者:順慶生 | 出版社:上海辭書出版社 | | 出版日期:2004-7-1 | ISBN:753261624 | | 簡 介:本書的目的在於引起廣大花木愛好者的警覺。 一，本書所收載的有毒植物，是指這些植物的全株或某一器官部分及組織中所含的化學萬分，若被人們誤食、誤用，或在實驗室的條件下會對人、畜、實驗動物的各個系統，如消化系統、神經系統等產生劇烈反應或組織損傷的一類植物。 二，有鋻於各類資料引用的名稱、拉丁學名不甚統一，有的也不很規範，讀才應用起來可能很不方便。 三，植物的類別與種類繁多。全世界約有3...更多> | | NT:180.0 USD:4.6 | 購買｜收藏 |
|
|
| |  | 家庭四季美味快餐-(修訂版) | | 作 者:劉自華 編著 | 出版社:金盾出版社 | | 出版日期:1900-1-1 | ISBN:750824148 | | 簡 介:本書是一本介紹中式快餐的大眾食譜書，書中簡述了快餐理念的形成與實施；介紹了與菜肴製作有關的一些小常識；列舉了春夏秋冬四季快餐示範餐譜80例，從兩菜一湯一主食到五菜一湯一主食，共360種菜肴，詳細講述了每款菜肴的用料配比、製作方法、成口特點以及烹飪提示，並且指出了每種套餐中菜肴製作的順序，幫助您在製作時間上精打細算。本書內容豐富，技術可靠，易學易做，適合廣大家庭讀者閱讀使用，也可供餐館經營者參考。 ...更多> | | NT:150.0 USD:3.9 | 購買｜收藏 |
|
|
|
|
留言列表
留言列表
