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旅遊管理法規教程
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作 者:向三久 熊彩 副/向三久 |
出版社:暨南大學出版社
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出版日期:2007-09-01 |
ISBN:781079293 |
簡 介:在
旅遊業快速增長的同時,我國旅遊教育和旅遊科研蓬勃開展。2002年,全國共有高、中等旅遊院校(係、專業、所)1
100余個,在校生達30多萬,各種形式(全日制和非全日制)和各種層次(研究生、本科、大專、中專等)旅遊教育方興未艾,為旅遊業輸送著大批專業人才。
旅遊學研究也不斷有新的成果涌現。
旅遊教育的發展壯大需要教材建設的支援。我國旅遊教育界在過去的20年間出版了多套專業教材,為旅遊學科發展奠定了基礎,為旅遊教育作出了貢獻。但隨著旅
遊業的快速發展,旅遊科研不斷有新的突破,旅遊教材必須吸收、反映這些成果的內容,把最新的知識奉獻給讀者。面對旅遊學科日新月異的大好形勢,特別是最近
幾年形勢的重大變化,旅遊法律、法規的不斷更新、推出,我們處在高校旅遊專業教學與科研第一線的教師感到興奮,同時也有要不斷更新教學內容,補充新知識的
壓力。鋻於教材建設緊跟形勢發展,反映旅遊最新實踐動態和最新研究成果的需要,我們組織了一批長期從事旅遊專業相關課程教學和科研的教師編寫了這套“21
世紀旅遊專業系列規劃教材”。 這套教材選題廣泛,涵蓋了旅遊管理專業的各門課程,並且緊密結合國際、國內旅遊活動、更多> |
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柬埔寨(五月盛放)
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作 者:卡門著 |
出版社:中國青年出版社
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出版日期:2004-02-01 |
ISBN:750065500 |
簡 介:《柬
埔寨:五月盛放》提到柬埔寨,我們的腦海中都會閃出一連串的關鍵詞:貧窮、地雷、西哈努克、吳哥……它們像一面多棱的鏡子,折射著這個國家曾經有過的輝煌
和傷痛。誠然,它還是混亂的,粗糙的,單薄的。惟一明晰的是作者已經深深的愛上了這個國家,而且,作者以自己最大的努力去把我們希望了解的柬埔寨盡可能立
體的呈現在大家的面前,希望我們通過這面不太平整的鏡子去注目一下這個開始“盛放”的國家,品讀她,踏足她,並愛上她。一站接一站,一站又一站……來到柬
埔寨,來到叢林深處,來到沒有人的廟宇裏,來到這些刻滿戰爭與和平、神抵與生靈的石階上,甲在讚嘆,乙在驚呆,丙在拍照,丁這裡睡午覺……這就是柬埔寨。
旅遊是歡喜,是孤獨,是我們的背包。另外的,額外的,才是照片裏的色彩和臉孔,才是語言所能描繪的風景和遭遇。孩子們生動的臉總是與幽深的遺跡交錯捆綁在
一起。佛龕的背後,廊道的盡頭,總有他們的身影。他們才是廟宇裏的精靈。難以想像,世界上最偉大的“印度教建築”竟在印度以外。對於戰爭,他們象俄羅斯人
回避政治體制一樣選擇不提起,也選擇不忘記。只是地雷把本來就偏遠的地方變得更加的偏遠。 五月的柬埔寨,鳳凰花開滿樹的國度,讓城市鄉村燦更多> |
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四合院
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作 者:高巍 |
出版社:學苑出版社
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出版日期:2007-01-01 |
ISBN:750771827 |
簡 介:拙
著《四合院——磚瓦建成的北京文化》一書自2003年夏出版以來又再加印,並於2004年獲中國民間文藝最高獎——山花獎。這都是廣大讀者對我的厚愛和支
援,更是對保護古都風貌、對四合院文化的關注。
為了不辜負這種厚愛和支援,深入探討四合院的文化內涵及其保護和利用的問題,本書的修訂版在多方面的共同努力下終於如期出版了。
在修訂版中。深化了筆者對四合院重要意義的理解。即四合院不是一座生硬的死建築,而是一座平臺,人們從這裡不僅能了解四合院的建築藝術,更能透過這個平
臺,了解過去的生活,生活在四合院的人們的喜怒哀樂、悲歡離合……而這些內容也的確不是一本小書所能涵蓋的。所以,在本書中,它只能作為一個問題提出來,
並初步表達筆者對此一點兒淺近的理解,以資廣大讀者從中得到借鑒,引起更深入的思考和喜愛。畢竟,理論是實踐的前導,認識有多深入,實踐就能走多遠。我感
到,目前社會上對四合院保護與拆毀的矛盾之所以這麼突出。與認識上的模糊、文化研究上的滯後緊密相關。
本書的出版,希望能為解決此問題提供一些參考。不久前,筆者從東城區的幾條衚同中經過,發現很多院落都在大興土木,修建四合院。而四合院更多> |
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中國之旅 - - 跟隨余秋雨的腳步
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作 者:余秋雨著 |
出版社:希望出版社
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出版日期:2004-10-01 |
ISBN:753793388 |
簡 介:《跟隨余秋雨的腳步》系列叢書是國內首套彩色圖文版余秋雨旅行散文
集,一共包含《中國之旅》、《歐洲之旅》、《非亞之旅》和《心中之旅》
四部獨立作品。
15年前,余秋雨先生因困惑于“書齋著述與實際發生的文化現象嚴重脫
節”而走出書房。在旅行了大半個中國後,踏足亞歐大陸,叩訪兩河流域、
埃及、以色列、阿拉伯半島、希臘、羅馬、伊朗、印度等古文明發祥地以及
眾多歐洲國家。在行走中洞察,在觸摸中感悟,在跨越中思索,在燭照中敘
述從而交織形成了一系列以獨特人文情懷,“導遊”人類文明大空間大歷史
的睿智而優美的文字,由此開了“文化大散文”之先河。
本系列在呈獻上述作品的同時,配插了一千多幅精美圖片,目的是為使
讀者在追隨余秋雨先生的腳步時,能有身臨其境、風華盡覽之感。更多> |
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旅遊管理學(第二版)(21世紀高等學校旅遊管理本科專業教材)
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作 者:李昕 |
出版社:中國旅遊出版社
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出版日期:2008-01-01 |
ISBN:750322759 |
簡 介:本
書借鑒和吸收了國內外旅遊管理理論和旅遊學研究方面的最新前沿成果,內容涉及宏觀旅遊管理學的基礎理論和實踐,包括整體旅遊系統、旅遊市場、旅遊行銷、旅
遊對經濟的影響、旅遊的社會文化影響、旅遊對環境的影響、旅遊目的地開發、旅遊的可持續發展和旅遊研究。作者綜合和總結了旅遊管理學中的各種理論框架,對
旅遊和旅遊業的機理和結構進行了比較深入的剖析。在第…一版的基礎上,新版教材增加了大量的來自國內外的“補充閱讀資料”和“案例分析”,使學習者能了解
並掌握最新的旅遊業發展的趨勢,並能運用所學的旅遊管理理論分析新出現的旅遊現象。更多> |
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歷史文化名城北京系列叢書(共九冊)
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作 者:陳剛/朱嘉廣 |
出版社:北京出版社
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出版日期:2005-02-01 |
ISBN:720005425 |
簡 介:北
京是一座歷史悠久的文化名城,有三千餘年的建城史,遼、金、元、明、清五個朝代相繼在這裡建都,留下了無數代表著中華文明的珍貴文物古跡。中華人民共和國
成立以後,北京作為首都,成為了全國的政治中心、文化中心和國際交往中心。半個多世紀以來,北京發生了巨大的變化,已發展成為聞名世界的大都市。在這期
間,我們積累了大量可貴的經驗,也留下了不少教訓。相信這些都會成為我們繼續前進的寶貴財富。
經過近兩年的努力,由北京市規劃委員會、北京市城市規劃設計研究院和北京東易和文化交流中心組織編撰的《歷史文化名城北京》系列叢書就要由北京出版社出版
了。這套叢書以北京舊城內的歷史文化保護區為線索,配以精煉傳神的文字及圖片,從城市規劃的視角觀照北京城市建設的歷史與今天,探索傳統文化與現代生活有
機結合的途徑。是很有意義的。我對這一成果感到高興!
隨著2008年奧運會的臨近,我相信這套叢書會越來越引起國內外讀者的關注,會成為他們深入了解北京,感受北京獨特魅力的好書。 侯仁之 更多> |
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黃河三角洲與渤、黃海陸海相互作用研究
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作 者:黃海軍//李凡//龐家珍//樂肯堂//李士國 |
出版社:科學出版社
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出版日期:2005-03-01 |
ISBN:703015029 |
簡 介:本
書以陸海相互作用為中心,根據末次冰期以來黃河下游地區地質發育和河道變遷,將黃河下游發育分為古、老黃河和近代黃河(包括現代黃河)三個階段。上篇重點
論述1855年以來近代黃河下游河道的變遷,黃河入海泥沙通量變化對於河口及其近海生態環境資源可持續發展的影響。其中突出了大型水利工程等人類活動對近
海環境(不包括污染)的重大影響,深入分析了下游河道斷流事件發生的內因和外因,提出改善措施,對今後20年河口地貌、潮汐潮流等環境因素進行了預估,建
立了陸海相互作用對環境資源可持續利用影響的綜合評價概念模式。下篇重點論述更多> |
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江西風光遊
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作 者:劉壽如 |
出版社:河南科學技術出版社
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出版日期:2005-05-01 |
ISBN:753493156 |
簡 介:本
書介紹了遊覽江西的六條旅遊線路,包括南昌、九江、景德鎮、井岡山、婺源、吉安、宜春、贛州、瑞金等市及其周邊地區的名勝古跡、人文景觀,以及廬山、鄱陽
湖、三清山、龍虎山、井岡山、白雲山、三百山等風景名勝區的自然風光。全書內容包括行、遊、風俗文化、購物與飲食四大部分,從交通行程、景區景點特色、民
風習俗、工藝特產、名點佳肴等方面,進行了較為詳細的敘述。本書適於觀光旅遊、休閒度假、運動探險、文化考察的廣大旅遊愛好者閱讀和參考。更多> |
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新注本老殘遊記
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作 者:(清)劉鶚 嚴薇青 校注 |
出版社:濟南出版社
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出版日期:2004-06-01 |
ISBN:780629983 |
簡 介:本書以1957年人民文學出版社本為底本,最後根據光緒三十三年上海神州日報館排印本進行了校訂。本書的內容包括:土不制水歷年成患 風能鼓浪到處可危;歷山山下古帝遺蹤 明湖湖邊美人絕調;金線東來尋黑虎 布帆西去訪蒼鷹等。更多> |
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中國文化地理概述
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作 者:胡兆量 阿爾斯朗 瓊達 |
出版社:北京大學出版社
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出版日期:2006-03-01 |
ISBN:730104954 |
簡 介: 全
書共分十二章。前兩章總論是理論基礎。為了適應幹部培訓的需要,在第二章中增添了一些中國自然、人種、歷史、軍事、經濟方面的地理知識。第三章到第七章分
論,分別闡述語言、文藝、人才、飲食和建築五個領域的地理問題。第八章到第十二章是區域和城市文化地理,選擇幾個典型區域和典型城市展開闡述。有些文化地
理在應用方面的案例,可供實際工作參考。從總論到分論到區域和城市,構成全書的基本框架。更多> |
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心中之旅
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作 者:余秋雨著/余秋雨 |
出版社:希望出版社
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出版日期:2004-09-01 |
ISBN:753793389 |
簡 介:《跟隨余秋雨的腳步》系列叢書是國內首套彩色圖文版余秋雨旅行散文
集,一共包含《中國之旅》、《歐洲之旅》、《非亞之旅》和《心中之旅》
四部獨立作品。
15年前,余秋雨先生因困惑于“書齋著述與實際發生的文化現象嚴重脫
節”而走出書房。在旅行了大半個中國後,踏足亞歐大陸,叩訪兩河流域、
埃及、以色列、阿拉伯半島、希臘、羅馬、伊朗、印度等古文明發祥地以及
眾多歐洲國家。在行走中洞察,在觸摸中感悟,在跨越中思索,在燭照中敘
述……從而交織形成了一系列以獨特人文情懷,“導遊”人類文明大空間大
歷史的睿智而優美的文字,由此開了“文化大散文”之先河。
本系列在呈獻上述作品的同時,配插了一千多幅精美圖片,目的是為使
讀者在追隨余秋雨先生的腳步時,能有身臨其境、風華盡覽之感。更多> |
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飲食文化概論
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作 者:趙榮光/謝定源 |
出版社:中國輕工業出版社
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出版日期:2007-01-01 |
ISBN:750192613 |
簡 介:改革開放以來,伴隨著人民生活水準的提高和對餐飲業需求的急劇增長,我國的高等烹飪等教育得到了快速的發展,高等烹飪教材建設也取得了一定的成果。
但是,由於我國的高烹飪教育起步較晚,又長時間囿于各省區、各單位獨立辦學局限,自主設教、單兵作戰的辦學形式不可避免地造成了許多高等烹飪教材缺乏必
要的規範和深入的科學論證。對此,廣大烹飪教育工作者非常期望有關方面組織編寫一套適合我國高等烹飪教育不同地區、不同層次需要的規範化、科學化的教材,
以適應高等烹飪教育,特別是高等職業教育事業的發展。更多> |
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岩石與礦物
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作 者:(美)Glen Phelan著 |
出版社:外語教學與研究出版社
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出版日期:2005-06-01 |
ISBN:756004877 |
簡 介:如
果你希望在享受英語閱讀樂趣的同時又能增長知識、開拓視野,由外語教學與研究出版社與美國國家地理學會合作出版的“國家地理科學探索叢書”(英文註釋版)
正是你的選擇。
“國家地理科學探索叢書”(英文註釋版)第二輯分為8個系列,共46本,內容涉及自然科學和社會研究,除對本套叢書第一輯已包含的“生命科學”、“物
理科學”、“地球科學”和“文明的進程”4個系列進行了補充外,又推出了4個新的系列——“生活中的科學”、“科學背後的數學”、“專題研究”以及“站在
時代前沿的科學家”。
這套叢書秉承《國家地理》雜誌更多> |
NT:59.0 USD:1.6 |
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城市社會地理學導論
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作 者:(美)保羅﹒諾克斯(PaulKnox) (美)史蒂文﹒平奇(StevenPinch) |
出版社:商務印書館
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出版日期:2005-08-01 |
ISBN:710004080 |
簡 介:本
書是對城市社會地理學進行系統解說、在國際上影響深遠並具有代表性的城市社會地理學教材。它不偏重於多種多樣地理學方法中的某個範式,而是對城市研究的所
有方法進行了總體概述。本書不僅是城市地理學、城市社會學、社會地理學、行為地理學、城市規劃學等學科的重要著作與教材,而且是城市經濟學、城市人類學、
城市住房研究、城市社區研究、心理學研究、民族學研究、政治學研究等多學科的重要參考書目。 作者保羅·諾克斯是弗吉尼亞理工大學城市問題與規劃係的著名教授及建築與城市研究學院的院長,史蒂文·平奇則在南安普敦大學地理系任職。 更多> |
NT:600.0 USD:18.0 |
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柬埔寨
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作 者:李晨陽//瞿健文//盧光盛//韋德星 |
出版社:社會科學文獻出版社
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出版日期:2005-09-01 |
ISBN:780190756 |
簡 介:柬
埔寨王國,簡稱柬埔寨,是我國的友好近鄰。位於中南半島南部,是東南亞一個具有悠久歷史的文明古國,也是一個美麗富饒的國家。悠久的歷史,燦爛的文化,絢
麗的自然風光和多姿多彩的民族風情,更有人類歷史文化的共同瑰寶——吳哥古跡,是人們嚮往的旅遊勝地。柬埔寨是一個多災多難的國家,近代以來被殖民統治近
百年,獨立後又歷經戰爭和動蕩;1993年《巴黎和平協定》簽署後,才真正走上和平、獨立、中立的發展道路。更多> |
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搭地鐵玩東京
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作 者:王常怡 |
出版社:中國旅遊出版社
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出版日期:2009-01-01 |
ISBN:750322822 |
簡 介: 為
了迎合人們每日的交通需求,“地鐵”或者“捷運系統”,在許多先進國家的大城市裏,都已是重點發展的重大公共設施,像東京、首爾,這些世界級都市裏的地
鐵,不僅動輒具有數十甚至上百年的歷史,同時,也因為其所覆蓋範圍之廣、設置站點的密度之大,加上行車速度快、往返班次多,便利性十足,所以,對於當地居
民來說,“搭地鐵”不僅意味著一種“交通工具”的使用,也往往更是一種“生活方式”的選擇。
而這些地鐵發達的城市,也經常是人文薈萃、景致豐富的熱門旅遊勝地,每一年都有成千上尤的遊客進出。作為一個來自外地的“遊客”,如果有足夠的時間,
其實,搭著地鐵,跟著當地人上車、下車,一站站去參觀旅遊指南上面寫的那些動人景點,或吃吃具有地方風味的美食,或買買值得紀念的藝品飾物,甚至隨性步入
市場、公園、學校、便利商店……無疑是一種深入感受異地風貌的最佳旅行方式。而且,在這個講求旅行“質地”更重於“數量”的年代,也的的確確許多人,是如
此在計劃或者實踐著他們的“地鐵之旅”。
地鐵發達的城市,也經常是人文薈萃、景致豐富的熱門旅遊勝地,每一年都有成千上萬的遊客進出。作為一個來自更多> |
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麗江的柔軟時光:旅行怎能沒有那溫柔的心意:珍藏版(精裝)
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作 者:大蕃茄傳媒/大蕃茄傳媒機構 編/大蕃茄傳媒機構 |
出版社:雲南人民出版社
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出版日期:2008-01-01 |
ISBN:722204047 |
簡 介:這
是一本關於關懷的書,旅行類圖書出版風起雲湧:景點名片式的提要介紹、身體力行式的諄諄教導、考古發掘式的娓娓道來……等等,無非是讓行者更方便地抵達並
看到,然而有沒有一本書在耳目所及之外,給行者或讀者予一種真切自然的人文關懷,帶他們走進或神遊當地的生活,心靈得到撫慰,初來乍到卻像是回歸故里?這
就是我們要做的。這是一本關於細節麗江的書。麗江,是近年來中國的旅遊景區中國內外提及率最高的地區之一。有關麗江的美圖和美文簡直汗牛充棟:自然景觀
的、歷史人文的、宗教藝術的……,然而,正在崛起的酒吧文化、新新人類的精神家園、人口置換下的文化更新……除了被熱愛它而又痛惜它的人嗤之以鼻外,無人
提及,我們呈現的正是麗江的細節。這是一本顛覆傳統出版物的書。
《麗江的柔軟時光》在提出一種生活方式,一種城市人的田園情結,雖然不是什麼新主張,但在書中情景交融地表現出來,便是一種難以抗拒的誘惑。旅行怎能
不帶著柔軟的心意出發呢?帶著麗江獨有的柔美、嬌艷、性感與嫵媚,它帶著融化你心靈的氣息撲面而來。慵懶而繁忙、隨意而整潔、古樸而前衛、溫馨而夾雜著雪
山的寒氣……近兩千張的圖片,以生活化的場景為主,全彩製作,呈現一派視覺的更多> |
NT:480.0 USD:12.1 |
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自然地理學
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作 者:劉南威 |
出版社:科學出版社
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出版日期:2000-08-01 |
ISBN:703008379 |
簡 介:本
書是教育部1998年頒布實施普通高等學校本科地理專業課程作重大調整之後,為新設置的《自然地理學》而編寫的最新教材。根據課程調整的要求,全書既注意
保持自然地理學科體系的完整性,又注意涵蓋被取消的課程在地理專業中所需的內容,結構合理、內容新穎、資料豐富、圖文並茂、針對性強,突出了基礎理論、知
識與實踐應用,強調環境意識,貫穿人地關係與可持續發展思想,符合課程改革的要求。全書共分11章,約83萬字,包括第一章,自然地理學的研究對象與任
務;第二章,行星地球;第三章,地殼及其運動;第四章,氣候;第五章,水文;第六章,地貌;第七章,植物;第八章,動物;第九章,土壤;第十章,自然地理
環境的基本規律;第十一章,人類與自然地理環境。 本書由中國地理學會自然地理專業委員會副主任劉南成教授主編,由華南師範大學、雲南師範大學、廣西師範學院、廣州師範學院等高校共同編寫。可供高等院校本科地理專業與資源環境與規劃管理、地理資訊系統,測繪等相關專業師生教學使用。更多> |
NT:500.0 USD:8.9 |
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瑞士
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作 者:劉睿 編 |
出版社:中國旅遊出版社
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出版日期:2005-03-01 |
ISBN:750322572 |
簡 介:《瑞士》(藏羚羊自助遊)主要面對那些喜愛到歐洲尤其是瑞士旅遊的自助遊讀者,對於一個中國遊客,尤其是自助旅行者,瑞士最大的吸引力是什麼呢?
首先瑞士是一個很小的國家,只用大約四個小時就可以從瑞士的這一端走到另一端,也就是說你用很短時間就可以參觀完整個國家。這個國家最好的旅遊特色在於
你想看什麼,有人喜歡看山,還有人喜歡看湖,有人喜歡購物,還有人休閒度假……到瑞士旅遊完全可以由遊客來決定自己想看什麼,這個國家雖然很小。但旅遊資
源相當豐富。很難說哪是最好的地點。瑞士有個特別好的方面。就是可以用很短的時間看很多不同的景色。不像中國或其他國家那樣土地遼闊。比如一個中國遊客在
瑞士旅行2個小時。就能大致了解這個國家了。因為這個國家小。景點之間很近。於是可以上午購物。下午去看山。一天時間就又能看山。又能觀湖。更多> |
NT:450.0 USD:9.9 |
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風雨白公館
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作 者:厲華| :藍錫麟 |
出版社:重慶出版社
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出版日期:2005-03-01 |
ISBN:753667032 |
簡 介:重
慶,西北郊,歌樂山。在抗日戰爭時期、解放戰爭時期,昔日秀美的歌樂山成為陰森、恐怖的人間地獄,山下白公館監獄、渣滓洞監獄成為國民黨軍統特務關押、迫
害、屠殺革命志士的"兩口活棺材"。
該書作者首次客觀地、全面地對白公館的歷史資料進行揭秘,通過白公館六次歷史變遷,以精練、清新的筆調,配以百幅珍貴圖片,用點評方式縱論歷史事件人物,
是讀者不可多得的一部詳盡了解白公館歷史的專著。
白公館從軍閥白駒私人別墅到軍統特別看守所,從軍統特別看守所到美軍來華人員第三招待所,再變為漢奸拘留所,再到國民黨保密局特別看守所、國民黨戰犯管理
改造所,又從戰犯管理所到勞改農場、再從勞改農場到階級教育、革命傳統、愛國主義教育基地的革命紀念館,發生了六次大的變化!它的每次變化都記錄下許許多
多的鮮為人知的故事,記錄下那些真真實實的歷史人物,他們中,有的人在這裡如過往雲煙沒有留下任何的東西,有的人在這裡留下的是生命中的罪惡,有的人在這
裡留下了歷史的足跡,有的人在這裡留下的是為人的劣跡,還有的人在這裡走向了死亡卻留下了不朽的精神!
風雨白公館,白公館的風雨,它總是在向今天的人們敘述過去發生的故更多> |
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